Diversité en danger 1 de 2

Mon billet du 8 mars dernier (voir ici) sur la protection de couloirs naturels entre les habitats, qui se révèlent nécessaires à la survie de plusieurs espèces, m'a fait réfléchir à la diversité dans notre environnement de tous les jours. Je m'en inquiète depuis un bout. Des exemples ?

Les aliments sont le plus souvent transformés, aux ingrédients et traitements semblables au nom de la sécurité alimentaire et surtout des bas coûts :

• une ou quelques variétés de bananes, de tomates, de lait de vache. 
• le blé est omniprésent, parlez-en aux personnes allergiques
• il n'y a plus de gomme sans produits imitant le sucre. Si je n'aime pas l'aspartame, seules les boutiques naturelles peuvent m'aider...
• sous couvert de diversité de produits, disons 50 sortes de céréales, on retrouve seulement 5 ou 6 fabricants. Faites le test pour la plupart des produits à grande diffusion, vous serez surpris ! (voir la liste des produits de Kellog, de General Mills, elle-même propriété de Nestlé)
• on ne parle pas juste de survie alimentaire, on parle également de la réduction de diversité dans les goûts... et des effets sur la santé humaine.

Les produits chimiques employés comme nettoyants, solvants, protecteurs, etc. sont en grande partie basés sur le pétrole,

• produits nettoyants basés sur les mêmes ingrédients, les mêmes parfums, "à succès" ou faciles à produire
• une économie totalement dépendante au pétrole, mêmes moyens de transport, mêmes plastiques, mêmes ingrédients à la pollution industrielle (article 1)

En horticulture, à la ferme, dans les forêts ou devant nos maisons :

• la même pelouse verte partout, les arbres tous pareils qui meurent tous en même temps quand une maladie ou un insecte les attaque
• l'industrie qui finit par nous convaincre que la diversité dans la pelouse est un défaut, alors qu'elle contribue pourtant à réduire l'achat d'engrais et de pesticides (article 2)
• la monoculture à grande échelle qui semble nuire aux abeilles et exige l'usage des seuls pesticides autorisés par le fabricant des semences OGM

À quand une protection de la diversité dans nos assiettes, nos maisons et nos transports ?

Références :
1. Une liste NON exhaustive des dérivés du pétrole : http://www.pseudo-sciences.org/...
2. Comment le trèfle est devenu une mauvaise herbe (grâce à une campagne de marketing pour un herbicide !): http://montoit.cyberpresse.ca/...